castleton tea estate
since 1885
1885年成立的凱瑟頓莊園在離柯頌城不遠的郊區，莊園名稱改了幾次之後，最後是以英國銀行家像城堡（Catstle）的住宅地標而定名。
海拔約1800公尺一路下降到1000公尺，這一面山坡像起伏的丘陵，平緩連接的向下拓展開來，形成一片視野空曠、和風徐徐的大山谷。截然相反的地形就在越過山頭的另一面，垂直陡峭。即使地處於多霧地區，山風卻相當不甘示弱。
「麝香葡萄山谷」意謂著這區域所產製的紅茶有著麝香葡萄果韻，莊園位於其中，茶葉品質良好得到不少代表市場讚賞的奬項，被推崇為「紅茶聖城」。莊園主人說，麝香葡萄果韻全屬於土壤和環境的自然成就，精緻工藝只負責保留住這獨特的風味。「麝香葡萄」夏摘茶的醇美表現最為經典，廣受世人喜愛。
這樣的風土讓紅茶更優異，如莊園的頂級茶款「慕夏月光」夏摘茶更被譽為「夏茶之王」。
茶園聎望
凱瑟頓茶莊，位於大吉嶺南部、大吉嶺鐵道Kurseong站附近，北依雄壯喜瑪拉雅山，南臨一望無際大平原，茶園橫躺其中，可說是當地產製規格最嚴謹的茶莊。凱瑟頓茶園海拔居中，氣候相對穩定，所產製大吉嶺紅茶深具特色，尤其是夏摘紅茶，迷人的雄渾麝香葡萄味，造就夏摘麝香紅茶典範，並屢屢於拍賣市場創下天價，故有「夏茶之王」的威名。
凱瑟頓茶莊於頂級紅茶市場中，一直有相當多的擁護者，雖然價格不斐，但每年最佳採摘季紅茶仍是被搶購一空。
Moonlight黃金嫩葉比例極高，毫芽飽滿密布，完整芽葉，質地優異，其每年製作不過數百公斤，極其珍貴。風格上，不同於凱瑟頓夏摘麝香紅茶般雄渾濃郁，Moonlight呈現出一種極細潤柔美、細膩優雅之茶韻。
