castleton tea estate

凱瑟頓莊園

since 1885

莊園巡禮

1885年成立的凱瑟頓莊園在離柯頌城不遠的郊區,莊園名稱改了幾次之後,最後是以英國銀行家像城堡(Catstle)的住宅地標而定名。

 

海拔約1800公尺一路下降到1000公尺,這一面山坡像起伏的丘陵,平緩連接的向下拓展開來,形成一片視野空曠、和風徐徐的大山谷。截然相反的地形就在越過山頭的另一面,垂直陡峭。即使地處於多霧地區,山風卻相當不甘示弱。

 

「麝香葡萄山谷」意謂著這區域所產製的紅茶有著麝香葡萄果韻,莊園位於其中,茶葉品質良好得到不少代表市場讚賞的奬項,被推崇為「紅茶聖城」。莊園主人說,麝香葡萄果韻全屬於土壤和環境的自然成就,精緻工藝只負責保留住這獨特的風味。「麝香葡萄」夏摘茶的醇美表現最為經典,廣受世人喜愛。

 

這樣的風土讓紅茶更優異,如莊園的頂級茶款「慕夏月光」夏摘茶更被譽為「夏茶之王」。

茶園聎望

慕夏月光.夏摘茶

凱瑟頓茶莊,位於大吉嶺南部、大吉嶺鐵道Kurseong站附近,北依雄壯喜瑪拉雅山,南臨一望無際大平原,茶園橫躺其中,可說是當地產製規格最嚴謹的茶莊。凱瑟頓茶園海拔居中,氣候相對穩定,所產製大吉嶺紅茶深具特色,尤其是夏摘紅茶,迷人的雄渾麝香葡萄味,造就夏摘麝香紅茶典範,並屢屢於拍賣市場創下天價,故有「夏茶之王」的威名。
凱瑟頓茶莊於頂級紅茶市場中,一直有相當多的擁護者,雖然價格不斐,但每年最佳採摘季紅茶仍是被搶購一空。
Moonlight黃金嫩葉比例極高,毫芽飽滿密布,完整芽葉,質地優異,其每年製作不過數百公斤,極其珍貴。風格上,不同於凱瑟頓夏摘麝香紅茶般雄渾濃郁,Moonlight呈現出一種極細潤柔美、細膩優雅之茶韻。

取得認證

castleton TEA ESTATE

凱瑟頓莊園

SINCE. 1885