Chamong Tea Estate

查蒙莊園

since 1871

莊園巡禮

Chamong的Cha語意為茶,Mong為和尚。然而莊園名字傳說是由一種名叫「Chamoo」的鳥名演變而來,卻和和尚也有著相關的傳說。這區域原有眾多和尚在此修行,也為居民祈福。在和尚頌經的早晨,鳥兒們會聚集一起吟唱,而和尚汲水維生的池塘,鳥兒們會撿拾池水上的枯枝落葉用以築巢,間接讓水質保持乾淨。

 

查蒙莊園成立於1871年,茶園海拔高度從1000公尺到1850公尺,種的全是中國小葉種茶樹。聽莊園主人說起莊園的特色風味,獨有的厚實瓜甜滋味,受到市場的青睞。其實,春摘紅茶像綠色的哈密瓜、夏摘紅茶像黃色的哈密瓜,確實是茶湯一入口,香甜直接湧現,十分樸實溫暖。

 

開著車從最底層的河谷,繞行陡峭的山形爬上最高的茶區,有時是尖尖三角形的直立山形、有時是一個個半圓形的山丘,從高處像不規則的階梯往下疊,地形景致極具特色,美不勝收。茶樹在這麼特殊的環境下生長,各個茶區風味一定也獨特變化的各自發展,令人期待。

實際產區

取得認證

chamong TEA ESTATE

查蒙莊園

SINCE. 1871