Magaret`s Hope Tea Estate
since 1830
在1830年只是個小茶園，直到1864年才成立莊園。海拔600到1800公尺，中國小葉種茶樹佔90%。1927年英籍莊園主人的小女兒瑪格莉特來此渡假時愛上這裡，在返回英國前希望有機會再來。不幸在途中病死後，父親為紀念她而改了莊園名字。
「瑪格莉特的希望莊園」在市場上高知名度，不僅紅茶受歡迎，白茶也有很好的評價。莊園綿延15公里層層疊疊的山谷，山谷下的溪流彎彎曲曲巧妙的穿梭著。不論站在山谷那一邊的那個角落，彷彿都可以一覽莊園的全貌，和莊園的名字、莊園的茶一樣美麗。
莊園以科學方法製茶、管理，讓工藝及品質精進且穩定。最受矚目的頂級茶款「喜悅」，到為茶館客製更精緻的「皇后喜悅」、和毫芽為主的「銀雪」，春摘茶的白黃花香與花蜜，白葡萄、百香果、鳯梨的後韻，強調花香果甜、膠質豐富的刻劃細膩綿柔質感，風格的獨特，喝了茶定會心情愉悅。
即使到了夏摘茶，質感維持不變，風味上鮮果蜜甜和堅果甜的搭配，甜度多了更多變。
茶園聎望
過去莊園主人紀念女兒而取名。莊園1864年成立。這溪流山谷綿延15公里的美麗莊園，1800公尺指定茶區北向緩坡的富饒土壤、和徐冷風，手工採摘肥碩AV2 黃嫩芽葉，手工精製頂級「喜悅」。大顆完整的淺白黃綠層層疊疊，外觀相當迷人。淡淡白黃色的茶湯卻是滿滿白黃色的滋味。黃色花粉及白葡萄果粉的甜香，到蜜香和微微的糯米香；白葡萄、水蜜桃、白釉子的高甜微酸變化；綿綿的膠稠，讓人很享受用舌頭壓壓茶湯的觸感。娓娓流露自然土地的鮮味，是特質也很平靜的能安撫心情。
今年冬去春來莊園第1採製費時5日完成的僅10公斤，以闡釋莊園最美的風土滋味，品質更純淨細緻。莊園主人形容，要呈現的是整座山頭滿滿白色花海的春天景致，如此愉悅。
這原本質量飽滿、風味濃郁的茶樹品種，在採摘一指節長度嫩芽葉的精製成果下，使得風味的重量集中到口腔中心點後才爆開。此時最引人注意的更是味道在強烈流動時，明顯感受的羽絨般軟綿細緻的質感。
甜是上下分層的平攤開來，濃郁橙花香甜、白花蜜甜、黃檸檬鮮甜向上深入鼻樑，白葡萄熟甜、白柚柔甜蜜甜向下溢滿喉底。酸是散落到兩頰時滙入後臼齒，有著黃檸檬的柔微酸。最特別是餘韻不是存留喉底，而是維持在口腔中心點繼續散發香甜酸蜜的滋潤。
莊園專為茶館客製「銀雪」僅8公斤。1800公尺北向緩坡茶區以10歲樹齡B157佔80%主體風味，搭配嫩芽葉外形相仿的SY1370增添黃花般香氣，精選採摘肥芽極嫩葉和精緻工藝，成就花香果甜的滋味，層次飽滿、質感細膩。
茶湯是滿滿膠稠的柔亮著，絲絲純淨的清透著，這樣寧靜表達自己的質感特色。喝著時啜飲著撥開茶湯，含在口裡後吸口氣，白橙花輕到黃雛菊濃，再攤成白葡萄果皮鮮，先好好體驗花粉果粉的粉香粉感。滋味會緩緩開始的自動引聚焦點，白葡萄主導的好甜往舌頭中間貼近、黃檸檬旁襯的好酸往下排牙根的踴入。香氣、滋味、質感的融合後，這是初次接觸皇后等級的喜悅。
如此的細膩得多喝幾口，讓風味能夠一層一層的疊上來呈現，越喝越甜越酸越集中，感受越是明顯。香氣平緩柔順的好優雅了，白葡萄的蜜甜香才入鼻的能夠附著長久。酸甜的自然平衡從黃檸檬、白葡萄、柳橙、百香果、黃橄欖、鳯梨等，也由輕至重的變化著。向下向後的舌上舌下舌根甜、集中至喉底的蜜甜、強而有勁推入下排牙根的黃鮮果酸，擴散到兩頰持續生津。
這時的呼吸，有著日曬的稻米甜般充滿陽光的氣息，喜悅是一種會心滿足。
海拔至1800公尺的山巒河谷曲延15公里，景色美自然環境佳的很適合茶樹優異生長，茶園管理與製茶工藝精實更成就獨特風味的穩定品質。1800公尺水土豐富的北向緩坡、年輕AV2茶樹種精製的「喜悅」為莊園最經典頂級茶款，搭配果香濃郁、質感飽滿的B157茶樹種已成為例年莊園為茶館客製的茶品，多細緻多優雅多豐富的「皇后喜悅」。
一入口的細膩就令人驚喜，這是純淨荔枝蜂蜜的滋味，果香向上流入鼻腔，果甜酸集中，引進紅葡萄果肉甜酸、黃酪梨甜、水蜜桃汁甜的豐富，才回歸到蜂蜜入喉而下。整體細甜為主的優雅輕柔，微酸綿綿撫觸，風味全程滑順平衡舒適，存留甜蜜悠長收尾。
茶冷一些，前端多了乾黃橙花與刮了橙皮的明顯香氣，近似紅葡萄果皮果粉開始黏著在甜味之中，反映原本的果肉甜酸集中起來，形成如同黃金奇異果般的佔滿口腔更覺清淨，可可粉味再微微散出墊底。
莊園綿延15公里的壯麗山谷，選擇莊園1800公尺最好北向茶區、採集AV2單一樹種的肥碩白毫嫩葉、完全手工長時間低溫精製，以最為善長內外皆柔美純淨的風味，表現夏日皎潔月光。
實際產區
