品牌介紹

手上一杯茶 生活更美好 

『品茶品生活』!麗采蝶茶館2012年成立至今,經營精品茶館務實精緻體驗、開立系統課程至出版書籍推廣品味認知、多方設置外帶茶飲專賣店,並代為商業選購自然有機茶葉等,在在致力於優質茶生活理念的散播,希望透過手上一杯茶,讓生活更美好!




精品莊園茶 最佳風味體驗

一杯精品莊園茶的最佳風味演繹,是『風土、品種、工藝、匠人』的完美結合。

我們細細考究茶樹至茶杯的每段歷程,從透析莊園茶的自然本質風味,到工藝所鑄就精品茶風格,再至匠人精神地沖泡,讓您體驗精品莊園茶的最佳風味。


麗采蝶茶館 世界莊園茶

茶館不斷深度走訪全球知名茶區(台灣、中國、印度),紀錄、掌握莊園茶的產製週期及風土條件,建立全球獨一無二的單品風味資料庫。

其中,嚴挑細選出的頂級大吉嶺莊園茶,有著ISO及HACCP的認證,茶款也多數取得歐盟(IMO)、美國(USDA 、日本(JAS)等有機驗證。每款莊園茶,我們清楚標示著產季及採摘分級標準,也說明了莊園的歷史沿革、人文工藝、產地條件、風味屬性、品味重點、沖泡方式等,再再傳遞出莊園茶獨特的市場價值。

茶館頂級莊園茶,值得品味或收藏,感受自然環境與人文工藝的完美結合。


國際產製規格 台灣莊園茶

接軌國際莊園茶產製觀念,我們與台灣有機驗證或自然農法耕作的茶園長期配合,創造台灣莊園茶獨有的風味價值。

透過世界頂級莊園經驗傳導,茶館陸續與魚池、三峽、木柵、新竹等自然農法茶園合作,讓產地端夥伴掌握自身風土條件,接軌國際莊園茶觀念產製,道出屬於自己的風土滋味,包括了日月潭夏摘紅玉紅茶、三峽夏摘蜜香紅茶、木柵正欉鐵觀音烏龍茶等。

唯有以國際風味語言傳遞台灣莊園茶,風味話語權才能真正發聲至世界!


茶館 茶書

2015年,茶館將巡禮莊園茶的所見所聞, 編寫了『深入大吉嶺 探索頂級莊園紅茶(積木文化出版)』一書,讓茶友更深入淺出地尋味、品味及玩味莊園茶。




2021年,再與積木文化合作,出版『奶茶風味學』(全球第一本專業奶茶書),除了解構精品奶茶風味要件外,更期望以莊園茶為基底,誘發茶友日常創作樂趣,融入日常,為自己作一杯幸福鮮奶茶。




媒體採訪

電視:TVBS「一步一腳印」專輯、年代MUCH台「健康好生活」
平面:天下雜誌、商業週刊、Coffee T & I雜誌國際中文版、Centered on Taipei、生活玩家、今週刋、壹週刋、蘋果日報、經濟日報
廣播:漢聲電台