品牌介紹

麗采蝶茶館:詮釋當代茶館美好樣貌及價值


東方茶文化的儒雅,西方茶沙龍的優雅,鑄就出茶館的豐富底蘊,激盪出我們對於當代茶館的樣貌想像及價值使命!


茶館致力於完善『一杯莊園茶的美好旅程』,細細探究茶樹至茶杯的每段歷程;從純淨本質出發,選好茶,沖好茶,孕育品味,演繹風味,以『單品茶』當世之美,詮釋茶館應有的美好樣貌及基本價值。


手上一杯茶 生活更美好 

『品茶品生活』!2012年成立至今,務實經營茶風味的精緻體驗、開立系統課程至出版書籍來推廣品味認知,我們以『優質茶生活提案』的理念散播,希望透過手上一杯茶,讓生活更美好!




精品莊園茶 最佳風味體驗

一杯精品莊園茶的最佳風味演繹,是『風土、品種、工藝、匠人』的完美結合。

茶館細細考究茶樹至茶杯的每段歷程,從透析自然本質風味,到工藝所鑄就鮮明性格,透過匠人沖泡,從容地演繹莊園茶的最佳風味體驗。





麗采蝶茶館 世界頂級莊園茶巡禮

茶館深度走訪全球知名茶區(台灣、中國、印度),紀錄、掌握莊園茶的產製週期及風土條件,建立全球獨一無二的單品風味資料庫。

其中,嚴挑細選的頂級大吉嶺莊園茶,有著ISO及HACCP的認證,茶款多數取得歐盟(IMO)、美國(USDA 、日本(JAS)等有機驗證。每款莊園茶,我們清楚標示著產季及採摘分級標準,也說明了莊園的歷史沿革、人文工藝、產地條件、風味屬性、品味重點、沖泡方式等,再再傳遞出莊園茶獨特的市場價值。

茶館頂級莊園茶,值得品味或收藏,融合了自然環境與人文工藝的豐富底蘊。


經典台灣茶 國際規格 雋永傳承

接軌國際莊園茶產製觀念,經典復刻台灣茶!我們與台灣有機驗證或自然農法耕作的茶園長期配合,讓茶樹在乾淨無污染的環境,友善養護,孕育豐富內涵,傳統製茶工藝才得以完整道出台灣茶的經典風範。

再透過世界頂級莊園經驗分享,茶館與魚池、三峽、木柵、新竹、台東等有機(或自然農法茶園)合作,藉由自身風土條件及紮實傳統工藝,接軌國際莊園茶觀念,呈現每一款經典台茶的單品風土滋味。

唯有以國際風味語言傳遞台灣莊園茶,風味話語權才能真正發聲至世界!


茶館 茶書

2015年,茶館將巡禮莊園茶的所見所聞, 編寫了『深入大吉嶺 探索頂級莊園紅茶(積木文化出版)』一書,讓茶友更深入淺出地尋味、品味及玩味莊園茶。




2021年,再與積木文化合作,我們以開闊包容的莊園茶風味系統為核心,出版了『奶茶風味學』(全球第一本專業奶茶書),除解構精品奶茶風味要件外,更期望誘發茶友生活創作樂趣,融入日常,為自己作一杯幸福鮮奶茶。




媒體採訪

電視:TVBS「一步一腳印」專輯、年代MUCH台「健康好生活」
平面:天下雜誌、商業週刊、Coffee T & I雜誌國際中文版、Centered on Taipei、生活玩家、今週刋、壹週刋、蘋果日報、經濟日報
廣播:漢聲電台