塘松莊園  Tumsong Tea Estate   黃金山谷女神莊園

 

狹長的大山谷,土壤肥沃、景色優美,有『黃金山谷』之稱。河流貫穿的谷底,莊園南側對向,沿著河岸,有著一層層階梯式的稻田。而塘松莊園就在北面起,海拔最高 1800 公尺。

 

塘松莊園於1867年成立,Tumsong 意為笑臉,受著當地人敬拜的女神 Tamsa Devi 的庇護。90% 維持種著中國小葉種的茶樹,而於最高海拔茶區,則種植著小量香甜系樹種,包括了AV2 及P312。優良的地理條件和對環境的認真保育,加上莊園主人視製茶為一種藝術的表現,讓原本甘醇的茶葉風味減輕了重量,提升了細膩,形成乾淨雅緻的水果甜韻,飽滿不減細緻

 

經典拼配工藝:塘松莊園種植著不同樹齡的中國小葉種百年茶樹,莊園主人則以此為風味基礎,讓樹齡的豐富性來拼配出更為飽滿厚實集中,但不失細膩質地的經典中國小葉種風韻!

 

經典茶款

 

「春天嚴選 Spring Special 」為最具名氣茶款,展現莊園拼配不同樹齡的中國小葉種嫩芽,再添上小量香甜系樹種,所傳遞出的豐富收斂且不減細緻的春滿滋味。