Name: Namring ,Clonal Exotics, FTGFOP1, 1st Flush
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Namring ,Clonal Exotics, FTGFOP1, 1st Flush

NT$1,280

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2021楠嶺莊園．迷戀風情．春摘紅茶

Namring ,Clonal Exotics, FTGFOP1, 1st Flush

產地：印度大吉嶺

莊園：楠嶺莊園

年份產季：2021春

茶樹品種：Clonal

茶葉等級：FTGFOP1

認證：ISO 9002:2008；HACCP；Organic NPOP, POP, Fair Trade

風味：清新的 – 檸檬草、橙花、夜來香、青葡萄、鳳梨、白甘蔗、百香果、荔枝蜜

質感：細膩、清爽、豐富

品賞：多種白花水果的滿滿鮮爽香甜豐富實感

大吉嶺7個月沒下雨了，等待茶樹發芽製作春摘茶的日子一直在延後著，今年春摘茶的產量會是驟減的，看來會與去年受疫情影響相同，市場供不應求、全球搶茶的狀況要延續到這個季節。

一直與莊園密切聯繫溝通，直到喝到這款產量極少、手工採製、個性鮮明的好茶，便立刻決定先收購起來。這是款高山春冷新鮮霜涼到倍感清爽、多種水果滋味豐富到令人迷惑，成熟香甜蜜滿足到令人不自主的欣喜，「迷戀」可以化成這般風味。莊園位於大吉嶺東側的Tessta 山谷，海拔900-1600公尺東北向山脈段，為最古老莊園之一，在歐洲及日本擁有極高名氣。其中以Upper Namring茶區香甜系茶樹品種產製的茶品，深受茶饕喜愛。

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建議沖泡說明：

500cc壺：茶葉5克，水溫90度C，時間6分鐘，沖泡1次 200cc

小壺：茶葉5克，水溫90度C，時間40秒，沖泡4次 80cc

蓋碗：茶葉3克，水溫90度C，時間40秒，沖泡4次 300cc

馬克杯：茶葉1.5克，水溫90度C，時間1.5分，沖泡1次

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