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A1＋.世界紅茶風味巡禮＆實作沖泡班【週五班】

A1＋.世界紅茶風味巡禮＆實作沖泡班【週五班】

適合對象：紅茶控！紅茶入門者！
時間：每週五 2:00 - 5:00 pm
名額：6人，報名滿2人即開課

NT$1,200
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A1+. 世界紅茶風味巡禮＆沖泡班：選茶對味不出錯 沖好紅茶有底蘊

 


課程簡介

 

琳琅滿目的世界紅茶品牌，該如何選？紅茶大地的美好滋味，要怎樣沖？

茶館帶您認識世界紅茶原鄉的產地風味，看懂全球知名茶品牌的經典茶款滋味，輕鬆擁有紅茶系統觀，選對紅茶且對味，並且體驗職人手沖世界精品紅茶的好風味。

 

適合對象：紅茶控！紅茶入門者！

 

費用：NT 800 元

時間：每週五 下午 2:00 - 5:00 pm

名額：6人，報名滿2人即開課

 

授課地點：麗采蝶茶館，台北市大安區永康街4巷6號，(02)2395 - 5059


—


課程內容：

 

1. 紅茶世界概說及產地風味認識

   

從葉種 , 採摘部位及工藝等觀點，透過『看茶形，聞茶香，品茶味』等步驟，建立基礎紅茶知識，並實際感受世界紅茶重要產區風味，包括了印度（大吉嶺，阿薩姆），斯里蘭卡（烏巴，努瓦拉埃利亞），肯亞及台灣紅茶（紅玉，蜜香）等。

 

–

2. 世界知名茶品牌經典茶款風味認識

 

說明Twinning, Lipton, MF, TWG, Dilma 等品牌特色＆經典茶款，透過實際品飲，感受各品牌經典茶款的代表性風味。

 

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3. 選購茶葉有主見，選對紅茶有見識

 

有了世界紅茶產區風味＆國際性品牌經典茶款的知識觀後，如何根據自己的風味偏好及預算，挑對了紅茶，選對了滋味。

 

–

4. 職人沖泡品嘗世界極品紅茶＆自己實作沖泡

 

西式沖泡器具選擇及運用，簡單沖泡訣竅說明，職人示範沖泡頂級莊園紅茶，學員實作，修正及講評。




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