A2.茶調飲、奶茶實作班 【即將開課】

A2. 茶調飲、奶茶實作班：你我都會做調飲及奶茶

課程簡介

為自己沖一壺幸福奶茶，或手作一杯健康精緻茶調飲，自在寫意！

在莊園茶純淨風味的基礎上，茶館以簡馭繁，引導學員瞭解基底茶/糖/水/牛奶等食材特色，簡介製作型態，掌握要領，實作修正，讓日常每一天，都可自我創作，知足滿足。

適合對象：愛喝茶調飲＆奶茶的朋友，自己動手作一杯好喝的調飲和奶茶，或簡單鍋煮一壺奶茶。

費用：NT 1500 元

時間：即將開課

名額：6人，報名滿4人即開課

授課地點：麗采蝶茶館，台北市大安區信義路二段196號3樓，(02)2395 - 5060

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課程內容：

1. 調飲＆奶茶 基底茶風味特色說明

    由風味輪觀點，瞭解基底茶特色及質地，實際品飲，建立自己的幸福基底茶茶單。

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2. 製作要領，基底茶/鮮奶/糖/水選擇

    有了基底茶知識後，再實際品嚐不同鮮奶/糖/水的特色質地，豐富調飲及奶茶製作的風味食材知識。

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3. 調飲＆奶茶製作型態，適合器具選擇

    製作型態的說明，製作比例的講解，建立簡馭繁的實作技巧。

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4. 示範，實作，修正＆講評

    茶館經典調飲及（鍋煮）奶茶，講師示範，每一學員實作自我創作，透過回饋，實質修正，優化風味質地。

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